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由客家委員會經費補助的大隘三鄉文史資源普查工作坊，昨天發表十個月來的成果展。三十多名工作室志工到峨眉、寶山、北埔三鄉共十八個村莊訪問耆老，收集農莊留下來的古物，昨天展示多樣老農具與文件成果。
大隘三鄉文史資源普查工作坊，是客委會委託峨眉鄉月眉觀光文化產業協會，於今年一月展開文史資源的普查工作。計畫主持人姜信淇說，普查期間三十多名志工們走訪三鄉十八村，超過六千戶人家。
除了對重要的民間信仰、經濟、農業概況的資料挖掘外，文史普查更是在老農戶裡找出老杵臼、磨籠。其中還有大隘三鄉早已失傳不見的苦茶搾油器，志工們硬是從耆老的訪談中拼湊出外型和各零件功能，打造出一組真實的搾油器。
姜信淇說，文史普查的目的，除了收集目前大隘三鄉的各項狀況外，也要還原過去老器具的功能和外形。例如，現在客家人辦活動都會出現杵臼，用來製作粢粑，但很少人知道，杵臼在過去農家裡的主功能，是將糙米的胚芽打掉，製作白米，粢粑只是附屬功能，只是因為去胚芽的工作已交給機器，所以人們才會以為杵臼是製作粢粑的工具。
〔記者張舜翔／峨眉報導〕
大隘三鄉文史資源普查工作坊，是客委會委託峨眉鄉月眉觀光文化產業協會，於今年一月展開文史資源的普查工作。計畫主持人姜信淇說，普查期間三十多名志工們走訪三鄉十八村，超過六千戶人家。
除了對重要的民間信仰、經濟、農業概況的資料挖掘外，文史普查更是在老農戶裡找出老杵臼、磨籠。其中還有大隘三鄉早已失傳不見的苦茶搾油器，志工們硬是從耆老的訪談中拼湊出外型和各零件功能，打造出一組真實的搾油器。
姜信淇說，文史普查的目的，除了收集目前大隘三鄉的各項狀況外，也要還原過去老器具的功能和外形。例如，現在客家人辦活動都會出現杵臼，用來製作粢粑，但很少人知道，杵臼在過去農家裡的主功能，是將糙米的胚芽打掉，製作白米，粢粑只是附屬功能，只是因為去胚芽的工作已交給機器，所以人們才會以為杵臼是製作粢粑的工具。
〔記者張舜翔／峨眉報導〕
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